完全栄養食（完全食）だけで6年間過ごしているという男性の記事を見ました。
完全栄養食だけで生活できたら、そりゃラクだと思うけど、危険性とかデメリットとかはないの？
というわけで、完全栄養食について考えてみました。
完全栄養食とは？
完全栄養食とは、厚生労働省が策定した「日本人の食事摂取基準」（参照：厚生労働省）に基づき、過剰摂取が想定される脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・食塩相当量（ナトリウム）・熱量を除いて、1食あたりに必要な栄養素を補えることを目標に開発された食品のことを指します。
出典：https://my-best.com/12164
完全栄養食には
- 粉末系
- 食事系（カレーやパンなど）
- 間食系（グミやバー）
▼牛乳や豆乳、水などと混ぜる粉末系
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▼食事系
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▼間食系
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完全栄養食のメリット
冒頭でご紹介した、6年間完全栄養食だけで過ごしている男性は、粉末タイプのものとプロテインを混ぜて1日2回飲んでいました。
完全栄養食にすることによって
- 準備、食べる時間が減る（食事が20秒で終わる）
- 食べたあとに眠くならない、集中できる
といったメリットがあると語っておられました。
食に対する優先度がもともと低いというのも、取り入れやすい理由だったようです。
健康診断では、「中性脂肪の数値が低すぎる」ということで１つだけCがついていたようですが、他は問題なかったようです。
個人的には、その男性は肌がきれいだなと感じました。
完全栄養食のデメリットや危険性
一見よさげな完全栄養食ですが、やはりデメリットもあります。
専門家によると
- 咀嚼しないこと
- 善玉菌が摂れないこと
によるリスクがあるとのこと。
咀嚼しないことで唾液の出る量が減って消化に影響が出たり。
免疫力にも関わってきそうな気がします。
それと個人的に一番懸念するのは、「体が冷えそう」だということ。
粉末タイプは特に、牛乳や豆乳を混ぜて飲むことがあると思いますが、牛乳や豆乳は食物の陰陽でいうと陰性なので、冷えます。
あたたかい食事をとった上で飲む、とかであればいいと思うんですが、食事の100％に冷えた牛乳・豆乳を使うとかなり冷えるんじゃないかな。
がん細胞は低体温を好むので、なるべく身体を温める食事を自分は心がけています。
それと、例えばファイトケミカル（フィトケミカル）など、自然の野菜や果物からしか摂れない栄養もあると思います。
自然のものからそういう栄養素を摂って免疫力をつけて、コロナやインフルなどの感染症に対抗したい！
それに、紅麹騒動の時も思いましたが、サプリや完全栄養食などの「特定の栄養素」はただ摂ったら体に全て作用するのではないようです。
全く吸収されない場合もあるし、それこそ持病があったりすると過剰に作用する場合もあるだろうし・・・
というわけで、私の場合はですが、基本の食事は
- 玄米
- 野菜がたくさん入った汁物（特にみそ汁）
- 魚（できれば骨や皮まで食べられるもの）
にし、たまーに肉を食べるのが一番体に負担がかからず、いいなーと思います。
（週2回ぐらいは肉もパンも食べるしお酒もかなり飲むけど。ジャンクフードも大好き！）
そして、この食事こそが「完全栄養食」だと思っています。
太らないし、病気にもなりにくいです。
コロナ、インフルも子供と私はかかってない！
ちなみに、肉を食べすぎると血液がドロドロになると言われますが、完全栄養食のみの男性は肉を食べない分、血液がサラサラだから肌トラブルがないんだろうなと思いました。
完全栄養食をどう生活に取り入れるべき？
完全栄養食を毎日・毎食摂るのはちょっと・・・
と思いますが、生活にうまく取り入れられると便利そうですね！
あとは、防災食としてもよさそう。
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最初、パンタイプが一番手軽で防災食目線ではいいのかなと思いました。
が賞味期限が１ヶ月と短め。
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とはいえ、ロングライフパンとして有名なコモパンが賞味期限60日なので、半分の30日と、意外と持つのか・・・とも思いましたが。
次に間食系ですが、食事の置き換えとしてはちょっと量が足りなくて難しそう。
最後に粉末系ですが、豆乳は意外と賞味期限持つので一緒に常備しておいてもいいし、災害時だけは水でガマンしてもいいのかなと思いました。
だけど、プロテインシェーカーとかって、洗うとダマになった部分とかが落ちにくかったりするので、最初からドリンク状になっているこれが一番よさそうかなと思いました。
15ヶ月持つそうですよ！
機会があれば飲んでみたい！
でも私はやっぱり、みそ汁信仰が強いので笑、フリーズドライみそ汁のストックを切らさないようにするかな。
あの時代にしてはかなり長寿の徳川家康は、みそ汁1日3回飲んでいたというからね。
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アマノフーズのなすのみそ汁がお気に入り。
防災意外にも忙しい時にすぐ食べられるし、重宝しています。
最後に・・・
食事とか栄養の摂り方って、やっぱり自分が信じる摂り方が一番いいと思う。
栄養素をとにかく重視する、という人もいれば、私みたいに食物の陰陽（マクロビの人もかな？）にこだわる人もいて・・・
私は、基本の食事はみそ汁・玄米！
だけど、非常時に栄養が手軽にしっかり摂れるっても大事な要素だとも思う。
ちゃんと栄養摂れてるって思えて精神的にも良さそう。
もし完全栄養食を食べたり飲む機会があればまた記事にしたいと思います！
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